【焼肉ホルモンきょうい】中百舌鳥の隠れ家で味わう、A5黒毛和牛の究極ハンバーグランチ
こんにちは、あかね(
)です。
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焼肉ホルモンきょういのランチはA5ランクの黒毛和牛を使ったハンバーグ
中百舌鳥駅の南出口から大阪公立大学へ向かう途中、わずか4分の距離に
新しい名店「きょうい」がその姿を現しました！
この地にかつて存在したのは「焼肉こじま」、本店の羽曳野では昭和53年から続く大阪の焼肉店です。
そして去年の11月、そのこじま中百舌鳥店が「きょうい」として生まれ変わりました。
お店に着いたのは開店時間の11時半、わたしたちの前に1組並んでいるお客さんがいました。
駐車場は無いのですが、信号を渡ったマンションの真横に駐車場があります。
駐輪場も無く、お店の前は狭いの少し自転車も駐めにくいかもです。お店に行くときは徒歩がおすすめ。
お店のドアを開けると
焼き肉屋さんらしい8人掛けのテーブル席が3席。
仕切りがあるので何人席かは分からないのですが、お座敷が3席。
2人掛けのカウンター席が2組。
やっぱり焼き肉屋さんらしく2人以上で来ること前提のお店の作りになっている事もあり、ちょっとわたしは一人では行きづらいお店だったので、お友達を誘っておいて良かった。
お座敷もあるし、焼肉なら子連れでもOK。
お支払いは、クレジット、バーコード決算、電子マネーと色々対応しています。
正直、小さいお店なのでPayPayくらいしか対応していないかなと思って舐めていました。決算方法多数です！
最初のお客さんに続いてお店に入ってすぐに次のお客さんが2組ほど。
平日ランチタイムの11時半はめちゃくちゃ混んでいるというわけでもないのですが、やっぱり人気はあるようです。
お客さんの層はわたしたち以外は30代～40代くらいのご夫婦でした。
大学の近くなので時間帯によっては学生も増えそうですよね。
席に付いてランチメニューをチェック
この日1番食べたかった黒毛和牛のレアハンバーグ！！
お店の方にお肉のグラム数について聞いてみるとだいたい200グラムが普通のハンバーグに近い量なのだとか。
お米のサイズは大盛りに調整出来て150円でたまごのトッピングもできます。
ランチメニューはハンバーグだけだと思っていたのですが
すき焼きや御膳セットもあり！
焼肉のメニューもチェックしてみると
普段は食べ放題で焼肉に行くわたしからすると結構良い値段するな～というイメージ。
ご褒美ディナーとかに良さそうですよねー！
この日は元々食べる予定だった黒毛和牛レアハンバーグを注文！
お米は大盛り無料だったので大盛りに、生卵もトッピングしました。
焼肉ホルモンきょういの
注文から5分ほど経過して到着したのが
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シンプルなサラダ。
玉ねぎドレッシングを使ったシンプルな野菜とスライスたまごのサラダです。
まずは、このサラダを食べてハンバーグの到着を待つことに。
そして、さらに5分ほど経過して運ばれてきたのが
ハンバーーーグ！！！
焼き肉屋さんらしく鉄板に並べたれたハンバーグで中のお肉は赤身が残っています。
ツヤッツヤのたまごとハンバーグの肉汁がかかった玉ねぎ。
もう見るだけで美味しそう。
ここにさらにお店の方がハンバーグソースをかけてくれて
もうね。
ジューー！！って良い音とお肉のめっちゃ良い匂いが充満してたまらんのです。
写真を撮り忘れましたが、一緒にライスも運ばれてきます。
お店の方にハンバーグの焼き加減や食べ頃を聞いてみると、新鮮なユッケを使っているので現在のレアな状態でも焼き目を付けて食べてみてもお好みでという事だったので
早速レアな状態でハンバーグを食べてみる。
「きょうい」のハンバーグは、ただのハンバーグじゃなかったで！
A5ランクの黒毛和牛を使った、これぞ極上の味わい！
レアな状態で提供されるので、柔らかさはもう、言葉にできないほど！
口に入れた瞬間、とろけるような感触と共に、肉の旨味がじわっと広がります。
赤身が残った部分もあり、これがまた絶妙。
しっかりとした食感と豊かな味わいが、赤身好きにはたまらないポイントです。
そしてね、「これ、ご飯に合うわ〜」ってなるんです。
そのハンバーグをご飯の上に乗せて、生卵をトッピング。
これが「ハンバーグ丼」になるわけですが、この組み合わせ、最高！
生卵の新鮮さも特筆もの。
卵黄をスプーンで潰そうとしても、なかなかつぶれないくらい固くて新鮮！
この黄身が、ほろほろと崩れながらハンバーグと一緒になると、もう、これ以上ない幸せが口の中に広がります！
さらに、肉汁とハンバーグソースがかかった野菜も絶品。
このソースがまた、野菜の甘みを引き立ててくれています。
そしてね、少し焦げた部分があるんですが
これがまた香ばしくて美味しい！
ちょっとした焦げ感が、全体の味わいに深みを加えています。
「きょうい」のハンバーグ、これはただのハンバーグじゃない！！
A5ランク黒毛和牛を使った、真の美味しさを知るためのハンバーーーグ！！！
ちなみに、お米を大盛りにしてしまったのですが普段から大盛りを食べるわたしでもお米多いなと感じたので普段は普通盛りを食べる人は結構多いです。
最後はレジ横でガムか飴を貰えます。
本当にめっちゃ美味しかった！！ごちそうさまでした－！
焼肉ホルモンきょういまとめ
中百舌鳥の小さな焼肉屋さん「きょうい」では、サイズは小さくても、そのサービスと品質は大きな満足を与えてくれます！
店内はコンパクトながら、支払い方法も様々で、気軽に立ち寄りやすいのが魅力です。
特に、ランチタイムのハイライトはA5ランクの黒毛和牛を使用したハンバーグ。
レアの状態で提供され、その柔らかさと深い味わいは、まさに上質なお肉の極み！
たまごや野菜との組み合わせも絶妙で、それぞれの食材が持つ味わいを最大限に引き出しています。
全ての要素が一つ一つ丁寧に作られており、それぞれが素晴らしい味わいを奏でています。
これはもう、日常を忘れさせてくれるようなご褒美ランチ！
ちょっとした贅沢を感じたいときに、ぜひ「きょうい」のハンバーグを味わってみてください。
忘れられないランチタイムになること間違いなしですよ！
焼肉ホルモンきょうい
【営業時間】
[昼]11時30分～15時00分
[夜]17時00分～23時00分
【休業日】
なし
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