【麺や 鶏の鶏次 ららぽーと堺】フードスタジアムに中百舌鳥で人気のラーメン店がオープン！
こんにちは、あかね(
)です。
「ええなぁ、あそこいつも並んでるわ」と思いながら、土日によく通る中百舌鳥の本店。
そこの「鶏の鶏次」の行列を見るたびに、その人気ぶりに興味が湧いてたんです。
ららぽーと堺に新しいフードコートがオープンするって聞いて、「これはチャンスや！」と思い立ち、さっそく足を運んでみることにしました。
新店舗が6店舗もオープンする中で、一番の注目は「鶏の鶏次」。その名前だけで、もうワクワクしちゃいます！
フードコートっていうのがまたいいんですよね。
一人でも気軽に食べに行けるから、「今日はちょっと鶏次で何か食べてみよかな」と思い立つのも簡単。
さてさて、その評判の「鶏の鶏次」、実際どんな味わいが待ってるんやろうか？期待を胸に、いざ、味の探求へ！
ららぽーと堺のフードスタジアムに人気ラーメン店の鶏の鶏次がオープン！
鶏の鶏次がららぽーと堺でオープンするという事だったので、早速自転車でやって来ました。
ららぽーと堺の近くに駅が無いので交通機関を使うなら南海バスの美原区役所前で降りると1番近いです。
ショッピングモールの中にあるお店なので駐車場駐輪場があって、交通手段が色々選べるのも良いですよねー。
ららぽーと堺の1階にあるフードスタジアム
この日、ちょうとフードスタジアムがリニューアルしたばかりでオープンした新店舗が6店舗もありました。
フードコートの一番端っこにあるのが
鶏の鶏次！
11時ぴったりくらいにお店に並んだのですが、既にお客さんが4組ほど先に並んでいました。
並んでいる間にメニューチェック。
鶏白湯スープのラーメンが食べたかったので、鶏そばに決定！
今回は醤油味に煮卵をトッピングすることにしました。
注文は全てレジのタッチパネルで済ませてお支払いもセルフです。
お支払いは本店の中百舌鳥店は現金払いのみなのですが、こちらのららぽーと堺のお店は現金の他にクレジット払いやQRコード決算にも対応していました。
お支払いが終わったら呼び出しブザーを渡されてラーメンが来るのを待ちます。
フードコートなので、シニア世代から子連れまでお店の中はお客さんがバラバラ。
一人で来ているお客さんもすごく沢山いるのでラーメン屋さんに一人で行くのが苦手な女性一人でも断然行きやすいです。
鶏の鶏次のツルツル平麺とクリーミーな濃厚鶏白湯スープた絶品！
注文から10分ほど経って
鶏そば醤油の煮卵トッピングが到着！
トッピングのたまご以外にはチャーシューが2枚とカイワレ、カイワレの下になって見えないけれどほうれん草も入っています。
まずは麺から
麺は、その食感と風味で一瞬にして心を掴みます！
平麺でやや太め、この特徴的な形状がスープとの絶妙な絡みを生み出し、ラーメンの味わいを一層深めています。
ツルツルとした口当たりと、プリッとした食感が特徴の太麺は、一口食べるごとに幸せを感じさせてくれます！
さらに、もちもちの食感を持つ平打ち麺は、小麦の香りが豊かに広がり、これがまたスープとの相性を抜群にしています。
一口食べれば、そのもちもちとした食感と小麦の香りが口の中で広がり、ラーメン愛好家ならずともその魅力に引き込まれること間違いなし！
次はスープ
スープは、すごくクリーミー！
濃厚な鶏白湯を丁寧に泡立てたクリーミーさ。
鶏白湯の深い味わいに醤油を加えることで塩味とキレをプラスし、濃厚ながらもしつこくない絶妙なバランスを生み出しています！
麺との相性も抜群で、平麺がそのクリーミーなスープをしっかりと絡み取り、一層の美味しさを引き立てます。
さらに、鶏醤油スープに背脂が加わることで、コク深い味わいになりながらも、かいわれやほうれん草がスープの濃厚さをさっぱりとした味わいにしてくれるのです。
このスープは、唇に膜が張るほどの濃度で、長時間煮込まれたことが感じられます。
脂っぽさを感じさせずに、意外とあっさりとした味わいが、スープを最後まで飲み干す喜びを与えてくれるんです！
まるで鶏のエッセンスを凝縮したようなクリーミーでありながらもバランスの取れた、まろやかな鶏スープです。
次はチャーシュー
しっかりと厚みのあるチャーシューは一口噛むごとに、その絶妙な厚みが幸せの重みを教えてくれます。
そして、その厚切りでありながらしっとりとしたレアチャーシュー。
このしっとり感、まるで肉の贅沢なジューシーさをそのまま閉じ込めたかのようです。
肉厚ながらも柔らかく、肉感たっぷりのこのチャーシューは、ラーメンとの組み合わせを一層引き立てています！
最後は煮卵
黄身がトロトロで、白身部分にもしっかりと味が染み込んでいます。
黄身を口に運ぶと、まるでとろけるような柔らかさ！
白身の部分も見逃せません。
しっかりと味が付いているので、しっかりとした存在感を放っています。
煮卵好きにはたまらないのでラーメンのトッピングに是非！
ラーメンもスープも全部美味しかった！ごちそうさまでした－！
鶏の鶏次 ららぽーと堺まとめ
中百舌鳥に本店を構える「鶏の鶏次」は、いつお店の前を通ってもお店の外までお客さんが並んでいる人気店です。
そして今、ららぽーと堺のフードコートに新たにオープンしたことで、その美味しさをより手軽に、そして気軽に楽しむことができるようになりました！
特に一人でラーメン屋に入るのが苦手な女性でもフードコートなら気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイントですよね。
鶏の鶏次のラーメンのスープは、その濃厚さで既に多くのファンを虜にしています。
鶏の鶏次独自の深い味わいが、一口食べるたびに幸せを感じさせてくれるほど！
ららぽーと堺のフードコートにその濃厚で美味しいスープとツルツルの平麺を求めて、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
鶏の鶏次 ららぽーと堺
〒587-8577 大阪府堺市美原区黒山２２−１ １Fフードスタジアム
【営業時間】
[平日] 11：00～15：00
[土日祝] 10：00～21：00
【休業日】
なし
